Mocha Pot

Mocha Pot Rehberi

İhtiyacınız olanlar:

  • Mocha Pot
  • Ocak
  • 20 gram taze kahve
  • Öğütücü (Taze öğütmek isterseniz)
  • Tartı
Mocha Pot ile demlemeye kahve miktarını tartı yardımıyla ölçerek başlıyoruz. Taze öğütmek isterseniz kahveyi bu aşamada öğütebilirsiniz.
Bu hazırlık aşamasından sonra Mocha Pot’un alt kısmını ve içindeki filtreyi çıkarıyoruz ve alt kısmı yandaki vida hizasına kadar oda sıcaklığında su ile dolduruyoruz.
  
Daha sonra filtreli kısmı alt kısmın üzerine yerleştiriyoruz. Kahvemizi küçük bir kaşık yardımıyla filtreli kısmın üzerine döküyoruz ve kaşık veya el yardımıyla yüzeyi mümkün oldukça düz hale getiriyoruz.
Üst kısmı da üzerine yerleştiriyoruz ve ocağın üzerine koyuyoruz ve kısık ateşte bırakıyoruz. Buhar sesi geldiğinde kahvenin üst hazneye dolduğunu görüyor olacaksınız. Bir süre daha akan kahve miktarı azalarak gelmeye devam edecektir ve en son tekrar bu bölümden hava geldiğini belirten sesi duyuyor olacağız. Bu aşamada Mocha Pot’u ocaktan alıyoruz ve bardağımıza servis ediyoruz. Tercihinize göre bardağı ısıtabilirsiniz.
  
Kahvenizin tadını çıkarma vakti!

Sepete eklendi

c